Курица в дрожжевом тесте и оладьи
На вкус как пастикада маааало ..
Подготовительные шаги
- Замесить тесто, как для хлеба, но замесить в нем семена тмина и дать ему подняться.
- Замочите чернослив в теплой воде.
- Обжарьте курицу в маргарине (приправленном солью и перцем) до золотистого цвета и переложите на тарелку.
- Обжарить нарезанные кубиками лук и бекон, добавить нарезанные кубиками морковь и помидор (очищенные). Добавьте сливы, воду, в которой они замачивали, горчицу, вино и курицу. Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая.
- Когда курица начнет немного отделяться от костей, выньте ее и измельчите соус миксером. Верните мясо, добавьте петрушку и держите на очень слабом огне до подачи.
- Пальцы:
- Поднявшееся тесто раскатать до толщины см и нарезать стаканом кружками.
- Нагрейте масло на сковороде - это не займет много времени, потому что им не нужно плавать во время жарки и жарить, пока они не станут цветными.
- Хороший аппетит!