Курица с мясорубкой
Измельчители бывают из индейки, курицы или пустые (только кофемолки в сырно-сметанном соке и мне больше всего нравятся пустые) .. ну и, конечно, сколько поваров - столько рецептов.
Подготовительные шаги
- Белое куриное мясо нарезать равными ломтиками, немного очистить от кожуры, натереть небольшим количеством масла и поперчить. Жарить на гриле (или жарить на сковороде). Разбейте кофемолки крупнее и полейте процеженным горячим супом (следите, чтобы кофемолки не прилипали друг к другу). Выложить половину курицы в глиняную кастрюлю (или например керамическую), положить половину кофемолки и суп (если мясорубки не впитали все количество) 100 г пармезана и залить половиной сметаны. Снова курица, мясорубки (супы), пармезан, сметана. Посыпать пармезаном (можно немного горгонзолы - придаст особый вкус) и запекать в духовке 20 минут. при 200C