Курица с горчицей и кунжутом
очень красиво, легко и быстро готовится :)
Подготовительные шаги
- Мясо куриной грудки без костей нарезать соломкой толщиной 1 - 1,5 см.
- С обеих сторон добавить соль, перец и горчицу.
- Нагрейте масло на сковороде, затем поместите мясо и обжарьте при умеренной температуре, пока оно не станет слегка желтым. Добавьте соевый соус и 1/2 дл воды и тушите еще 15 минут. Убрать мясо на тарелку.
- Обжарить семена кунжута на том же масле, вернуть мясо и обжарить еще немного при низкой температуре с обеих сторон. Наконец добавляем чеснок.
Обслуживание
Подавать с картофельным пюре, рисом, отварными овощами или гарниром по желанию.