Курица с биджи (все в одной кастрюле)

Очень быстро. Курица, бижи, картофель и морковь - все в одной кастрюле (важно не мыть много пятанчи после обеда;). Рецепт взят из небольшого буклета, который я получил некоторое время назад в Slobodna Dalmacija. Наслаждайтесь!

Подготовительные шаги

Вымойте курицу и нарежьте ее кусочками, то же самое проделайте с выбранными вами кусочками. Кусочки курицы и немного муки слегка посолить и запарить. Нагрейте масло и обжарьте на нем кусочки курицы, пока они не станут окрашенными со всех сторон. Добавить нарезанный лук и обжарить до однородного состояния. Добавить муку и хорошо перемешать. После этого могут подойти другие ингредиенты: мелко нарезанный чеснок, томатный концентрат, добавляем все при перемешивании, морковь, фасоль / горох и картофель. не уменьшается. Иногда мы можем добавить немного больше бульона, если нам кажется, что он слишком густой, потому что это блюдо должно быть соусом. Мясо када размягчается, посолить и поперчить и добавить нарезанную петрушку. Наконец, вы можете добавить одну столовую ложку масла.

Обслуживание

Мы подаем его с рисом, кус-кусом, манистрой, картофельным пюре или просто с поджаренным хлебом. Для этого блюда вам понадобятся чистые пальцы и бабарин (подврадник), потому что его так приятно есть, особенно если вы выбираете кусочки курицы с костями и кожей. Наслаждаться.

Ингредиенты

1,2 кгкурица (целая курица или части по желанию, я использовал голени)
2зубчик чеснока
400 гбижи (горох)
2средний картофель (нарезанный кубиками)
3средняя морковь (нарезанная кубиками)
1lкуриный бульон (2 кубика)
1головка лука (крупнее)
1 ст.томатный концентрат (консервы)
1 ст.мука
2 ст.оливковое масло
1 ст.нарезанной петрушки
2лавровый лист
1 ст.масло
соль перец

Вареная курица с соусом

Вместе с отварной курицей вы можете подать еще один соус, и, как апельсин, вы также можете приготовить лимонный соус.

Красочный салат

Здравствуйте. Просто. Освежающий. Вы имели в виду красочный салат? В дополнение к основным ингредиентам, яблочный уксус и оливковое масло придают ему питательную ценность, и вы можете подавать его в качестве отдельного блюда или гарнира.

Курица по-испански

Этот цыпленок говорит на сотне языков, а добавление в него острого айвара и сладкого меда еще больше пробуждает чувства.

Легкая сарма

Вы любите сарму, а может быть, вам не хочется ни квашеной капусты, ни фарша из свинины, ни из свинины с говядиной? Ну и что, берем свежую капусту, индейку… Какое открытие!

Лосось с прекрасным гороховым гарниром

Вас ждет взрыв вкусов в потрясающем блюде! Новаторский способ обертывания лосося в прошутто заинтригует любителей необычных деликатесов, а прекрасный гарнир из гороха и зелени понравится любителям французской кухни.

Плов с шафраном и курицей

Турецкая кухня изобилует экзотическими специями и фирменными блюдами. Плов - это самое основное из всех блюд турецкой кухни, и говорят, что это отличное кулинарное упражнение для начинающих поваров. Блюдо готово всего за 40 минут.

Ренессансный гороховый суп

Со времен Возрождения многое изменилось, но сегодня гороховый суп так же хорош на вкус, как и тогда. Вы также можете адаптировать оригинальный рецепт к сезону, используя замороженный горох, нарезать приготовленное мясо и подать его в супе.

Тушеная капуста с мясом

Зимой вы должны есть что-нибудь приготовленное, теплое и сытное - хотя бы раз в день! Сытные тушеные блюда, такие как это с квашеной капустой, являются хорошим источником питательных веществ, и они также практичны: готовьте их в понедельник и ешьте до среды!

Rosa Cooking