Курица и пепперони
олити писек с перцем :)))
Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте кубиками 2 × 2 см. Вы также можете оставить куриное филе целиком, но затем немного продлить время приготовления, то есть добавить еще немного овощного бульона.
- Обжарьте чеснок в небольшом количестве оливкового масла, затем добавьте курицу, соль и перец. Когда немного поджарится, добавьте белое вино и дайте ему немного испариться.
- Когда вино испарится, добавьте перец (желательно красный, но один красный, а другой желтый или зеленый), перемешайте и добавьте овощной бульон. Оставьте на медленном огне кипеть на медленном огне примерно на 20 минут, пока большая часть основы не испарится. Время от времени помешивайте.
Обслуживание
Есть вариант этого блюда, в котором используется томатная пассата. Вы можете добавить его в жареную курицу на том же этапе, что и перец. В этом случае ваш Passat заменяет овощной бульон. Подавать с рисом, в данном случае с рисом и кукурузой.
