Куриный стейк в лимонном соусе

Рецепт у меня есть с тех пор, как мы обедали с другом, хозяйка подала нам этого цыпленка рядом с другими видами мяса, которые все еще были на столе. Нам он очень понравился, поэтому я решила приготовить эту курицу сегодня.

Подготовительные шаги

Куриные грудки нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде на смеси сливочного и оливкового масла, с каждой стороны по 5 минут до коричневого цвета.
Чеснок мелко нарезать и обжарить на том же масле, что и стейки, 1 минуту. Добавить стейки обратно, влить вино, лимонный сок, нарезанный перец тонкими кольцами 2 мм и тушить на среднем огне, пока соус не загустеет. Во время тушения попробуйте вкус и, в зависимости от того, какое вино вам нравится, добавьте то, что вам нужно, соль, может быть, сахар, если ваше вино слишком горькое, у меня было полусладкое вино, и в этом не было необходимости. В завершение добавить каперсы, все хорошо перемешать и подавать с гарниром.

Ингредиенты

Для 4 человек:

3 шт.куриная грудка без костей
2,5 dclбелого столового вина
60 гр.масло
6 женщинчеснок
1-2 ст.оливковое масло
1лимон (сок) был уменьшен, раньше было 1,5 лимона.
соль перец
3 ст.авансовый платеж
мукакатать стейки
1 зеленыйполуострый перец

Вам также может понравиться ...

Бодрящий куриный суп

Куриный суп - это классика кулинарии, также известная как «кулинарный пенициллин», но на эту тему существует множество вариаций. Сытный суп из куриного филе происходит из турецкой кухни.

Запеченный жареный цыпленок

Богатый комплекс курицы и сыра «тянет» лазанью. Макарон как таковых нет, но среди слоев кубиков «панировочных сухарей» вы заметите плавленый сыр и корочку запеченных сливок.

Карбонара с курицей и цукини

Если ваша «карбонара» слишком крепкая, разбавьте ее курицей и кабачками. Все вместе сделано быстро, и перед комбинацией невозможно устоять.

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Если вы находитесь в Сингапуре, с порцией таких шампуров вы, скорее всего, получите рисовое печенье и свежесрезанные огурцы и лук. Также их подают с арахисовым или ананасовым соусом.

Курица с нутом в соусе

Нут с «Томатным соусом с оливками» - блюдо, которое утолит голод, утолит вкус и обеспечит полноценную питательную ценность. Мы советуем вам приготовить достаточно блюд, потому что повторы являются неотъемлемой частью ритуала.

Стейки из индейки с освежающим салатом

Необычное сочетание продуктов, которое не оставит вас равнодушным, начинается с филе индейки и дыни, а заканчивается добавлением жареных кедровых орехов.

Турция с волшебным вкусом Средиземноморья

Самое вкусное мясо индейки - от 4 до 6 месяцев, также важно, с чем его сочетать. С чесноком, помидорами, моцареллой и оливковым маслом вы, конечно, не ошибетесь, если будете следовать инструкциям в рецепте.

Rosa Cooking