Куриные тефтели с кунжутом

Куриные тефтели готовятся из куриного фарша, чеснока, перца, зеленого лука и Вегеты. И небольшой секрет сегодняшнего дня: если добавить в куриную смесь минеральную воду, стейки получатся более рыхлыми.

Подготовительные шаги

Положите куриный фарш в подходящую миску, добавьте измельченный чеснок, перец, мелко нарезанный зеленый лук и Вегету. Все хорошо перемешать и оставить в прохладном месте примерно на 30 минут.
А пока приготовьте гарнир. Очистите морковь и картофель, отварите в подсоленной воде и процедите. Приправить и перемешать. Поместить в огнеупорную посуду, накрыть крышкой и запекать в разогретой до 220 ° С духовке 20-25 минут.
Из подготовленного мяса сформируйте тефтели, обмакните во взбитые яйца, а затем обваляйте в кунжуте. Запекайте их на слабом огне по 6-7 минут с каждой стороны.

Обслуживание

Подавать запеченный картофель и морковь с жареными куриными тефтелями.

Совет

Можно добавить в смесь куриного фарша немного минеральной воды (около 50 мл), и стейки получатся более рыхлыми.

Ингредиенты

600 гкуриный фарш
2 вишничеснок
2 молодыхпорт
½ чайной ложкимолотый черный перец
2-3 ст.масло для выпечки
1 ст.

Для панировки:

2яйца
4 ст.семена кунжута

Для прикрепления:

1,2 кгмолодой картофель
200 гморковь
соль
2-3 ст.масла
2 чайные ложки

Баранина по-австралийски

Если вы не любитель просто жареной баранины и любите кулинарию, предлагаем интересное путешествие в австралийскую печь. Какое откровение!

Гарнир из фасоли и овощей

Легкое в приготовлении, очень полезное, вкусное и дешевое блюдо. Он понравится как тем, кто его готовит, так и тем, кто его пробует.

Жареная речная рыба

В одном блюде можно соединить материк с морем в области кухни! Сверху посыпьте речную рыбу и форель чесноком внутри и тонко нарезанным беконом снаружи. В качестве гарнира рекомендуем смесь вареных или тушеных овощей.

Маринованная грудка индейки

В древности маринады скрывали запах продуктов и продлевали срок их хранения, сегодня прекрасные маринады придают совершенно новый, удивительный запах и вкус продуктам самого высокого качества, таким как грудка индейки.

Мексиканский салат из жареного перца

Родом из территории современной Мексики, только в Мексике существует около сотни видов перца чили. Самые популярные огненно-ароматные перцы: халапеньо, хабанеро, гуахильо, поблано, серрано, каскабель, чипотле ...

Ржаной хлеб с кунжутом

Хлеб из ржаной муки отличается особым полным вкусом и другой, более плотной консистенцией. Обычно его смешивают с мукой другого типа, и мы предлагаем рецепт с мягкой пшеничной мукой и кунжутом.

Ризотто с красным цикорием

Редис обычно подают в виде салата, отдельно или в различных комбинациях, обычно с использованием его цвета. Если вы приготовите его в этом блюде, которое не обязательно должно быть вегетарианским, оно вас приятно удивит.

Сладкие рисовые шарики

Необязательно быть сторонником макробиотиков или «здорового питания», чтобы влюбиться в этот чудесный десерт с первого раза. Его тоже можно приготовить из обычного риса, но из цельного он имеет характерный вкус и стимулирует пищеварение.

Rosa Cooking