Куриные стейки
Прекрасные сочные стейки, приготовленные на сковороде с овощами, простое блюдо для всей семьи. Блюдо подавалось либо с поджаренным старым хлебом с чесноком и оливковым маслом, либо с вареным ячменем, приправленным чесноком, оливковым маслом и пармезаном. Наслаждайтесь бедной кухней всеми органами чувств.
Подготовительные шаги
- Если вам нравится сочетание курицы и бумаги, то теплая рекомендация для этого прекрасного рецепта / Курица в грибном и перечном соусе. Лук и чеснок мелко нарезать. Куриное филе нарезать тонко, затем посолить и поперчить. Нагрейте сковороду, добавьте две столовые ложки оливкового масла / не перегревайте / сразу добавьте нарезанный чеснок и лук, немного обжарьте, а затем добавьте нарезанный кубиками перец. Тушить все вместе 5-10 минут, в зависимости от перца, чтобы немного увяли. Добавьте томатный концентрат и пару столовых ложек воды. Подождите минуту или две.
- Куриное филе всыпать в муку или муку и выложить на сковороду рядом с перцем, залить двумя столовыми ложками воды. Подавать с острым вареным ячменем или поджаренным хлебом фета с оливковым маслом и чесноком.