Куриные рулетики в соусе бешамель

Подготовительные шаги

• Белое куриное мясо нарезать тонкими стейками и взбить, растопить. Нарежьте мясо размером с сыр Траппист, чтобы оно было хорошо сложено и завернуто. Посолить.
• Уложите сначала сыр, затем сверху ветчину и мясо. Заверните рулеты и поместите их в огнеупорную посуду или противень.
• Бешамель: приготовьте соус, обжарив муку в масле, добавьте молоко и перемешайте, пока оно не загустеет. Снимите с огня или духовки и добавьте сметану.
• Полить рулеты этим соусом, добавить специи и запекать в духовке 30 минут при 200 градусах.