Куриные Риссоли
Идея для будущего обеда :)))
Подготовительные шаги
- Хорошо перемешайте курицу с солью, перцем, крошкой, луком, петрушкой, лимонным соком и яйцом. Оставьте в холодильнике на 20-30 минут, чтобы ароматы смешались.
- Сформируйте овальные формы (около 12 штук) мокрыми руками.
- Смешать муку с перцем и солью и со всех сторон «окунуть» в нее рисоли.
- Выпекать на среднем огне в глубоком масле. Слейте лишний жир на кухонной бумаге.