Куриное филе с мятой
Если покрыть куриные стейки смесью кедровых орехов, моцареллы, мяты и чеснока, вкус мяса обогатится особым ароматом. Подавать с овощами на ваш выбор.
Подготовительные шаги
- Нарежьте куриное филе на стейки и натрите одну сторону стейков Вегетой.
- Слегка продольно разрежьте стейки с другой стороны и присыпьте мукой.
- Смешайте кедровые орехи с оливковым маслом, мятой, чесноком, панировочными сухарями и измельчите вместе в электрическом измельчителе.
- В приготовленную смесь добавить тертую моцареллу, немного соли и все хорошо перемешать. Смажьте присыпанной мукой сторону стейков этой смесью.
- Подготовленные стейки выложить на смазанный маслом противень, налить немного масла и запекать в разогретой до 210 ° C духовке примерно 25 минут.
Обслуживание
Подавать жареную курицу в горячем виде с вареными овощами.
Совет
Нарежьте стейки толщиной примерно полсантиметра.