Куриная печень с корицей и луком Crostini

Подготовительные шаги

• Разрезать французов на 8 фетишей, смазать оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200 C духовку примерно на 8 минут.
• Нарежьте лук фетишами и добавьте чайную ложку корицы. Смешивание. Вымойте и протрите печень ... Насыпьте муку, соль, перец и кайенский перец в пакет с застежкой-молнией. Если не хотите добавлять острый красный перец ... Положите печень, закройте пакет и хорошо перемешайте.
• Обжарить на масле лук и корицу в медленном темпе около 5 минут. или пока он не станет мягким. Выньте лук.
• В эту же сковороду вставляем печень и обжариваем 5 минут с двух сторон. Или пока вы не увидите, что все кончено. Вынуть печень и налить в кастрюлю бальзамический уксус, снова положить в кастрюлю лук и печень и все перемешать ...
• Смажьте кростини сливочным сыром, айваром или пастой по своему вкусу, выложите печень и лук и наслаждайтесь ...