Куриная печень по-цыгански

Подготовительные шаги

• Бекон, лук и чеснок нарезать кубиками и немного обжарить. Также можно добавить одну нарезанную кубиками морковь.
• Когда лук станет гладким, но до того, как он начнет темнеть, добавьте печень. Хорошо обжарьте все это до получения красивой коричневой корочки.
• Добавьте томатный сок. Варите на медленном огне, пока он немного не загустеет, затем выключите огонь и добавьте специи.