Куриная печень (фирменное блюдо моего мужа).

Мой муж для разнообразия приготовил немного, и всем это понравилось больше всего, что я приготовила.

Подготовительные шаги

Печень промыть, очистить от вен и крови, процедить. (Покупаю здесь в органических магазинах).
В разогретое масло добавить измельченный красный и чеснок, когда оно изменит цвет на золотисто-желтый, добавить измельченные шампиньоны и перец. Через несколько минут добавить специи (тмин, куркума, перец горошком, соль и немного вегетарианца). Когда перец станет немного мягким, добавьте помидоры и готовьте еще несколько минут.
Добавьте печень и перемешайте, через несколько минут добавьте взбитую пасту горячего карри, немного горчицы и воды. Вы готовите при умеренной температуре и будьте осторожны, чтобы не пережарить печень. Если вы не любите острую пищу, вместо горячей пасты карри можно положить томатное пюре. И в конце добавить свежий персун. Лучше всего сочетается с рубашкой!

Ингредиенты

500 грКуриная печенка
1Средняя головка кишечного лука
2Чеснок чеснок
1красный перец
100 грШампиньоны
1Центральный помидор
1 столовая ложкаТмин
1/2 столовой ложкиTumerica
Немного свежей петрушки, перец горошком, соль
НеобязательныйПаста горячего карри, горчица
Кокосовое масло для жарки

Грязный рис

В кулинарной книге каджунско-креольской кухни написано, что эту кухню с французскими корнями оживляют испанские специи, вдохновленные африканскими овощами с элементами магии. «Грязный» рис с печенью по-каджунско-креольски. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из книги «Лучшее из каджунской и креольской кулинарии» Алекса Баркера.

Домашний рулет из кролика

Домашний рулет из кролика, фаршированный печенью, беконом, булочками и листьями капусты, подается с соусом для жарки Fant, безусловно, заслуживает того, чтобы его попробовать. Потому что некоторые вещи не нужно искать по какой-то причине, они просто доставляют удовольствие.

Куриная печень по-сингапурски

Наш пикант отлично адаптировался, и можно сказать, что он полностью адаптирован к сингапурской кухне. Покупайте куркуму, карри, имбирь, лайм и кокосовое молоко только в магазинах с более широким ассортиментом и следуйте инструкциям.

Печень по-венециански

Древний рецепт, восходящий к глубокой древности, пережил все моды и тенденции. А поскольку сегодняшняя средиземноморская кухня возникла в результате древних кулинарных экспериментов, это не может быть плохо для всех, кто ее любит.

Шведский горшок

Сочетание говядины, баранины и свинины уже прославилось во многих блюдах, а теперь начало покорять - со шведским котелком. Дайте простому блюду запечься еще немного при более низкой температуре.

Rosa Cooking