Куриная грудка в сливках - топпинг или гарнир

Подготовительные шаги

• Обжарьте лук, чеснок и морковь в небольшом количестве масла. Добавьте соль, чтобы слить сок. Добавить и поперчить.
• Грудку нарезать кубиками, вставить в подготовленные овощи. Тушить, пока курица не станет белой. Затем добавьте кулинарные сливки, петрушку, немного перца и по необходимости соль.
• Варить 5 мин. Две чайные ложки воды взбить с мукой и влить для густоты, перемешивать 1-2 минуты до однородности. ** Плотность определяется количеством добавленной густоты или муки, что опять же зависит от того, является ли это гарниром, соусом или топпингом.