Куриная грудка с овощами и моцареллой в фольге!
Блюдо быстрого и легкого приготовления, полезное и главное очень вкусное!
Подготовительные шаги
- Вымойте куриную грудку и обсушите ее кухонной бумагой. Приправить по вкусу, нарезать каждый кусок по три ломтика и положить нарезанный кольцами моцареллу.
- Нарежьте фольгу на листы диаметром 35х45 см, переверните блестящей стороной вверх и намажьте в середине немного оливкового масла (так, чтобы матовая сторона фольги, которая не блестела, была снаружи, когда вы оборачиваете фольгу). Овощи вымыть, обсушить, нарезать кольцами и подавать на порошковой фольге. К солому перцу положить веточку тимьяна и пару листочков базилика.
- Подготовленную курицу выложить на овощи и немного сбрызнуть оливковым маслом.
- Хорошо закройте фольгу и выложите на противень. Выпекать 30-40 минут. (в зависимости от размера куриной грудки) на 200 футов.
Обслуживание
Переложите фольгу на тарелку, на которой будет подано блюдо, осторожно откройте ее, чтобы не обжечься горячим воздухом, и добавьте к ней рис или приготовленную пасту. Вы можете вытряхнуть овощи из фольги на тарелке и добавить рис или макароны.