Куриная грудка с апельсином
Быстрая, прекрасная, ароматная и освежающая смена
Подготовительные шаги
- Посолить куриное филе, приправить и обвалять в муке.
- Лук и петрушку мелко нарезать, цедру апельсина натереть на терке и отжать сок.
- Нагрейте масло и сливочное масло на среднем огне и обжарьте кусочки курицы (примерно по 2 минуты с каждой стороны), пока они не станут цветными. Снимаем сбоку.
- Добавьте в сковороду масло и лук, затем обжарьте до однородной консистенции (около 5 минут).
- Добавьте апельсиновый сок и цедру, воду, вино и петрушку и готовьте несколько минут.
- Добавьте курицу и продолжайте варить 3-5 минут. Посолить по вкусу.
- Подавать с рисом из формы.