Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Курдский кебаб

Помимо цевапов Баня-Луки, это мои фавориты :-) Убедитесь сами ...

Подготовительные шаги

  • Выложите все перечисленные ингредиенты в миску и хорошо перемешайте, чтобы все смешалось. Накройте миску и оставьте в холодильнике от 30 минут до часа.
  • Положите деревянные палочки в кастрюлю и залейте их водой, оставьте в воде на пятнадцать минут. Приготовленную смесь достать из холодильника и сформировать шашлык. Их можно сделать двумя способами, первый - наложить на палочки. Возьмите смесь примерно столько же, сколько стол, который я помещаю в сумку, и быстро сделайте шашлык из палочек. форма.
  • Другой способ - взять смесь и сформировать ее в виде более тонкой овальной сосиски длиной около 15 см. Приготовленные таким образом шашлыки оставьте на несколько часов в холодильнике, а еще лучше, если у вас будет время на ночь.
  • Жарьте их на гриле или на тефлоновой сковороде без масла.

Обслуживание

Я всегда подаю их с булочками или курдскими лепешками

Теги

ориентироваться чевапи

Вам также может понравиться ...

Gust gija somsa

Загадочные маленькие шарики станут настоящим удовольствием, когда вы их откроете. Хрустящая корочка панировочных сухарей скрывает вкусную мясную начинку.

Великая мантия

Хотите знать, что это за обертки? Это равиоли на пару, но не итальянские, а то, как их готовят и подают в Узбекистане. С простоквашей или сливками. Хороший Аппетит!

Катлама

У вас в доме нет ничего, кроме муки, масла, сметаны и немного соли? Ничего, хватит, чтобы приготовить эти прекрасные булочки из Узбекистана.

Кебабы на булочке

Фирменное блюдо восточной кухни - шашлыки - самые вкусные, если запекать их на гриле, но даже простая сковорода может вам в этом помочь. Конечно, подавать с булочкой и с томатным или йогуртовым соусом.

Фалафель

Фалафель происходит из Египта, откуда он распространился на восточное побережье Средиземного моря и северную Африку. Они образуют шарики размером 3-10 см, в зависимости от страны или региона. Подаются с хумусом, жареными овощами и булочками.