Кунжут и медовый крокант

Для всех любителей кунжута в сладком и хрустящем сочетании!

Подготовительные шаги

Обжарить кунжут на сковороде до золотисто-желтого цвета.
Налейте в миску сахарную воду и мед, затем варите, пока вода не испарится и сахар не начнет карамелизироваться (он приобретет коричневатый цвет).
В получившуюся карамельную смесь добавить кунжут, выложить на бумагу для выпечки и накрыть ею. Затем раскатайте смесь в бумаге для выпечки до толщины около 3 мм.
Пока он еще теплый, нарежьте желаемыми кусочками и подавайте в качестве сладкой закуски.

Белый торт Линцер

Наряду с главным австрийским портом на Дунае и сталелитейными заводами Линц отметил чрезвычайно простой и очень эффектный торт, который узнаваем по интересной решетке, сотканной из теста и дополненной живописным джемом.

Крем-брюле из манго

Crème brulée - это версия Crème Caramel, в которой карамелизированный сахар находится на поверхности крема, а не на дне. Запекаем в формочках, на водяной бане в духовке, остужаем, вытряхиваем из формы и радуемся, как в хорошем ресторане.

Медвежьи лапы

На столах северной Хорватии до сих пор можно увидеть старомодные лепешки «медвежьи лапы», и их обязательно нужно печь на свадьбу.

Посол рулада

Если вам нравится торт «Амбассадор», попробуйте этот оригинальный рулет с игривой текстурой: гладкие бананы, хрустящие грецкие орехи и мармеладные желейные конфеты, пропитанные ромом. Привлекательный внешний вид ролла делает его особенно интересным для самых маленьких.

Ролл с бананами

Не забываемые роллы с бананами, так называемые «Кошачьи глаза», появляются в новом варианте каждые несколько лет. В этом году в тренде молотый миндаль в сливках и аромат рома, что особенно порадует население старше 18 лет!

Слоеное тесто и яблочный штрудель

Из слоеного теста можно сделать отличные быстрые штрудели. Необычной деталью рецепта является покрошенное печенье, которое мы раскладываем на слоеном тесте с начинкой. Именно эта деталь делает папку особенной.

Яблочная корочка

Как и сами яблоки, и многие из их десертов, яблочная корочка очень хорошо известна и популярна в международной кондитерской промышленности. Его приготовление несложно, учитывая его декоративность.

Яркая шоколадная глазурь

Всем тем, кто предпочитает светлую глазурь из темного шоколада, мы раз и навсегда откроем секрет бескомпромиссного вида и вкуса большинства десертов, завершающим штрихом которых является эта глазурь. Готов?

Rosa Cooking