Кукурузные пироги
Они красивые, вкусные и такие простые, что их может приготовить каждый. Когда это легко, каждый может ха-ха-ха ..! Я делал их несколько раз и никогда не хватало. Иногда я делаю их по утрам, и мы отвозим их на дачу, пока они еще теплые, чтобы дети были счастливы. Я обычно делаю их по выходным, когда мы собираемся с детьми на даче. Обычно мы с женой ходим раньше, и пока он поджигает, я быстро замешиваю тесто и сразу же кладу его в разогретую до 50 градусов духовку, чтобы догнать. За это время я готовлю все необходимое для жарки пирог ... Когда приходят дети, горячие кукурузные пироги уже лежат на столе. Я вижу, все счастливы и довольны, а мое сердце полно ...
Подготовительные шаги
- В миске залить растворенные дрожжи в теплой воде. Добавьте сахар, соль, яйца, выпечку, йогурт и тертый сыр. Перемешайте ложкой, затем всыпьте обе муки и замесите не липкое тесто. При необходимости всыпать еще немного муки. Смажьте тесто маслом и дайте ему подняться на 15-20 минут.
- Переложите тесто на столешницу и просушите корочку толщиной примерно 1,5-2 см. Нарежьте полоски шириной от 2 до 2,5 см, как на картинке. Длину торта выбирайте сами. Как видите, я разрезал полоски пополам.
- Затем дать маслу разогреться и поставить пироги жариться. как на картинке.
- Когда они станут красными с одной стороны, переверните их и поджарьте и с другой стороны.
- Выньте жареные пироги в миску, куда кладете бумажное полотенце.
Обслуживание
Убедитесь сами, насколько соблазнительны эти кукурузные пирожки, ароматные, желтые и очень-очень вкусные. Подавайте их с сыром, сметаной, каймаком, айваром, куленом, оливками ... они хорошо сочетаются со многими вещами, подавайте то, что у вас есть, и вы все равно можете их есть, они восхитительны, мммм ....!
