Rosa Cooking

Кубинские трес-лечи

Tres leches - это десять блюд, которые производят во всех странах Латинской Америки, и я выделил этот кубинский рецепт, потому что он самый простой и с наименьшим количеством ингредиентов. Tres leches означает торт, который заливается тремя видами молока: сгущенным молоком, сгущенным молоком и сладкими сливками. на вид простой и простой, имеет очень сложный молочный вкус. Я уверен, вам понравится, если вы попробуете. У Америки очень интересная политика в отношении кубинских иммигрантов. Поскольку считается, что кубинцы бегут с Кубы в Америку по политическим причинам (Cuba libre и not so libre), а не по экономическим причинам, Америка приняла решение под названием «Мокрая нога / Сухая нога», которое применяется только в отношении кубинских эмигрантов. . А именно, каждая кубинская женщина, которая касается сухой земли Америки своей ногой, становится законным американским гражданином - без каких-либо документов, ходьбы, погони ... Тех, кто не достигает материка, депортируют на Кубу. Часто

Подготовительные шаги

  • Отделите желтки от яичных белков. Взбейте сумаку с 2/3 соли, пока она не станет бледной. Добавьте молоко, ваниль и муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы.
  • Взбейте яичные белки и оставшийся сахар в твердый снег. Чтобы белки стали более плотными, добавьте винный камень, если его нет, добавьте несколько капель уксуса или лимонного сока.
  • Слегка добавьте смесь яичных желтков во взбитые яичные белки. НЕ используйте миксер!
  • Вылейте смесь в смазанную маслом сковороду 22x33см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C.
  • Молочный сироп: смешайте все в одной миске и полейте испеченным бисквитом. Украсить глазурью!

Теги

куба

Вам также может понравиться ...

Запеченные ребрышки в соусе

Для многих свиные ребрышки - это классика кулинарии, вечнозеленое растение и источник неиссякаемого вдохновения для гурманов. В таком сочетании даже пылкие кубинцы не откажутся от них. Если вы предпочитаете ребрышки ягненка, приходите к нам в гости.

Коктейль Хемингуэя

Писатель любил ходить в бар «Эль Флоридита» в Гаване и потягивать «Дайкири». Для ощущения Хемингуэя мы даем вам вариацию Дайкири или Хемингуэя Special, так что попробуйте написать хит с глотком.

Мохито

Мохито

Знаменитый кубинский музыкант вдохновил на создание отличного коктейля, который, как сальса или танго, пробуждает страсти! Включите в ингредиенты натуральную минеральную воду Studenac.

Рыба в соусе

Рыба с перцем чили, кайенским перцем, соевым соусом, чесноком и горчицей - непреодолимое лакомство для всех любителей маринадов, рыбы и блюд с изысканным вкусом. Подавать такую ​​рыбу можно с рисом или пюре.