Круассаны по-мамины
Это круассаны, которые я приготовил вчера ... Они наполнены ежевичным вареньем, я получил рецепт этого варенья от дорогого человека, которого больше нет с нами :( Мой дорогой Б. мы ПОЛНОСТЬЮ скучаем по тебе. Я знаю, что ты смотришь на нас с неба :( всегда в моем
Подготовительные шаги
- Дайте дрожжам подняться в немного молока и муки
- Сделайте тесто из муки, дрожжей, масла и молока и месите, пока не получите однородную массу. Затем разделите на 5 равных частей.
- Каждую часть отдельно раскатать как можно тоньше и натереть на терке 1/5 маргарина. Повторите процедуру для каждой детали отдельно и сложите их друг на друга.
- В конце концов раскатайте все вместе, и у вас получится один большой участок тонкого теста, который нужно разрезать на треугольники.
- Залейте их вареньем или просто посыпьте кунжутом.
Обслуживание
Лучше всего подавать с кофе или капучино :)