Кроканат

Дорогие, кроканат - это деликатес, который в Далмации традиционно украшают свадебные торты. После того, как свадебный торт преподносят молодоженам, принято, что они разбивают весь кроканат на торте большим ножом или саблей. Некоторые гурманы делают его вместо конфет и закусок .. :) количество зависит от вас - оно может быть 2: 1, в зависимости от того, какой густоты вы хотите :)

Подготовительные шаги

Растопить сахар. Постоянно помешивайте и разбивайте комки сахара. Будьте осторожны, чтобы не слишком потемнить растворенный сахар.
Добавьте в растопленный сахар измельченный миндаль, грецкие орехи или кокосовую муку. Немедленно снимите с огня.
Перемешивать до образования однородной очень густой массы.
Часть массы снимаем на деревянной основе. Остальную массу храните в разогретой духовке, чтобы масса не застыла.
Смажьте руки маслом, чтобы масса не прилипала к коже и меньше жгло при работе с горячей массой.
Раскатать извлеченную массу деревянным или металлическим валиком и по желанию нарезать кубиками / ромбами / прямоугольниками. Если вы хотите образовать полукруги, нарежьте раскатанную массу более толстыми линиями и оберните ими валик.
Готовым формам дать постоять минут 10, чтобы они остыли.
Достаньте из духовки еще немного массы, остальное верните в духовку и начните заново :)

Обслуживание

Крокантом можно украсить сладости (торты, пироги ...), а можно положить в миску и есть как конфету :)

Апельсиновый энергетический напиток с миндалем

Вкус апельсина, абрикоса, миндаля и имбиря прекрасно дополняют друг друга в этом прекрасном напитке. Мы предлагаем вам попробовать и надеемся, что вскоре она станет вашей энергетической выигрышной комбинацией.

Быстрый торт

Несмотря на то, что на приготовление не требуется много времени, торт отличный и необычный, очень тонкий, ближе к изысканному исполнению блюд а-ля-минут, чем фастфуд.

Золотые дукаты

Созданные, ароматные и золотистые - они требуют больших усилий, но, обладая своим вкусом и пригодностью при каждой возможности, они отвечают вам взаимностью каждый момент, когда вы смешиваете с ними.

Коктейль из корзины с фруктами

Если вы хотите приготовить для своих гостей что-то особенное, обязательно приготовьте эти привлекательные корзины. Наполненный комбинацией каштанов и фруктового коктейля, посыпанный карамелью, посыпанный кокосовой мукой и миндальными листьями перед подачей на стол.

Курица в медовом соусе

Чуть более необычный способ приготовления курицы: в панировочную смесь добавляли соевый соус, миндаль и кукурузную муку, а обжаренные стейки поливали сладким соусом. Экзотично, но доступно каждому.

Муж улитки

«Муж-улитка, выпусти рожки» ... Но от этой вкусной улитки из моркови, моцареллы и палочек не устоит ни один малыш. Интересное дополнение к детским роккам.

Сладкая шоколадная пицца

Пицца незаменима на любой вечеринке ?! Для особенного праздника пусть это будет шоколадная пицца (по крайней мере, никто не будет жаловаться на то, что они не любят грибы)!

Чизкейк с карамелью и миндальными хлопьями

Если вы поклонник чизкейка, вам просто необходимо его приготовить. Для основы смешайте цельное печенье с топленым маслом и полейте слоем сливочного сыра. Завершите визуальные и вкусовые ощущения карамельной начинкой и миндальными хлопьями.

Rosa Cooking