Креветки в секретном маринаде

Здесь нет никакого секрета, это очень простой маринад, с помощью которого мне удалось заставить мою семью пить морепродукты ...

Подготовительные шаги

Хорошо перемешайте ингредиенты (кроме кальвадоса :) и полейте ими креветки или креветки, фаршированные деревянными палочками. Поставить в холодильник при относительно низкой температуре, чтобы маринад начал немного густеть и кристаллизоваться. По мне, этого маринада хватает на 1-1,5 кг креветок ... Можно использовать этот маринад для куриных палочек с ананасом ..
Выпекайте шашлык на сильном огне с каждой стороны по 5-7 минут и поместите испеченные шашлычки в жестяную форму или другое блюдо, в котором вы сможете фламбировать.
Залить запеченные ломтики кипящим кальвадосом и поджечь ...

Обслуживание

Подавайте просто отдельно или со свежим французским хлебом.

Ингредиенты

100 млоливковое масло
1 чайная ложкакарри
1 чайная ложкасоль (гималайская) или обычная кухня
10 зеренслегка измельченный красный перец
нарезанный персун
нарезанный имбирь
1 чайная ложкалимонный мармелад (мед или немного легкого мармелада :)
0,5 длрисовое вино
1 длКальвадос или другой фламбе для фламбирования.

Жареные креветки с хрустящей корочкой

Хотя «хрустящие жареные креветки» традиционно готовятся в воке, это блюдо очень близко к европейской кухне, и для всех поклонников креветок настоящее удовольствие. Быстрое и легкое приготовление может стать идеальным началом для приготовления пищи в воке.

Махи Тикка

Индийское блюдо богато яркими, волнующими специями, вызывающими катарсис, как и любой другой болливудский хит. Взрыв интенсивных пряных ароматов смягчается освежающим йогуртом.

Необычный бутерброд

Мы различаем бутерброды и бутерброды, а последние с овощами, тунцом и камамбером определенно представляют собой отдельную историю. Они могут заменить обед питательными веществами, и станут хорошими компаньонами в поездках и пикниках.

Осьминог в стиле моряка

Мы получили этот рецепт от г-на Бориса Фрковича из Повола, страстного любителя моря. Он ныряет, затаив дыхание, умело перехитрил незнакомую рыбу, обнаруживает раковины и известен как особенно опытный в охоте на осьминогов.

Сэндвич с копченым лососем и сыром

Копченый лосось очень нежный, поэтому в сочетании с другими продуктами будьте осторожны, не переборщите, совершенно ненавязчивый.

Тосты с креветками

Необычное китайское блюдо подается в качестве теплой закуски, а экзотическое сочетание лука и креветок, вина и перца отлично сочетается с поджаренными кусочками хлеба.

Тунец с баклажаном

Подавайте несложное и вкусное блюдо с полным вкусом в качестве основного блюда с гарниром из риса, пасты или салата из свежих помидоров. Среди чрезвычайно полезных ингредиентов выделяются кедровые орехи, богатые витамином Е, эфирными маслами и аминокислотами.

Шашлык из креветок

Изысканные шашлычки из филе креветок и индейки, винограда и помидоров порадуют всех бонвивантов, которые вечно ищут новых вкусов и азарта, а также многих сторонников разнообразного питания.

Rosa Cooking