Крепость медовая курица
Мед, манго, специи; кисло-сладкое и пряное… Этот экзотический праздник очарует даже самых преданных отшельников. :)))
Подготовительные шаги
- Духовку повернуть на 220 градусов. В большую миску налейте оливковое масло, смешанное манго, 4 столовые ложки меда, 1 столовую ложку Вегеты, 2 отжатых зубчика чеснока, имбирь; все хорошо перемешать и замариновать курицу в этой смеси на ночь. Если у вас нет времени, вы можете сократить процедуру примерно до 10 минут. Положите маринованную курицу на противень, застеленный алюминиевой фольгой, и запекайте в духовке, но будьте осторожны, чтобы не поджечь. За 2-3 минуты до вынимания из духовки покройте курицу следующей пастой: 4 столовые ложки меда и горчицы хорошо перемешайте и покройте курицу, которая все еще находится в духовке. Оставить «запекаться» на 2-3 минуты и снять. Рис отварить, промыть в теплой воде и сформировать на тарелке «грядку». Поверх риса выложить смесь овощей: цукини, лук и шампиньоны нарезать более мелкими кусочками и обжарить с небольшим количеством оливкового масла; добавить измельченный чеснок, имбирь, семена льна и измельченные фисташки. Приправить Вегетой.
- Приятно. :)