Крем-суп из шпината
Вкусный суп для любителей шпината и шпинат, приготовленный не так, как в нашем регионе. Это важно для всех, кто не является поклонником тушеного шпината, поэтому такой способ приготовления подойдет им больше. # Проблемная щавелевая кислота в шпинате: преимущества использования шпината в рационе известны, но менее известно, что шпинат не следует есть слишком часто, что воду, в которой был приготовлен шпинат, следует выбросить, а стебли полностью удалить из листья и шпинат необходимо соединить. с молоком и молочными продуктами, все из-за щавелевой кислоты, которая чрезвычайно вредна для почек и ревматических изменений. То же самое и с мангольдом. Для получения дополнительной информации посетите профессиональные сайты. В свете таких знаний был создан следующий рецепт, который совершенно безопасно употреблять в пищу.
Подготовительные шаги
- Вымойте очищенный шпинат и варите 5 минут в очень небольшом количестве несоленой воды. Слейте воду и вылейте воду. Очистите лук и сельдерей. На масле обжарить на медленном огне мелко нарезанный лук, затем добавить нарезанный кубиками сельдерей и залить горячей водой. Добавить отварной, осушенный и крупно нарезанный шпинат. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут. Приправить перцем, мускатным орехом и солью. В миске размешайте столовую ложку густоты с 50 мл молока, затем добавьте к отварному шпинату, а также оставшееся молоко. Перемешайте и продолжайте готовить еще десять минут. Из-за густоты суп немного чаще перемешивайте. Снять с огня и дать остыть на несколько минут. Приготовьте гренки. Смешайте суп миксером или в блендере. Проверить и отрегулировать вкус. Подавать с милерам и гренками, которые следует положить в последнюю минуту, чтобы не размягчиться в крем-супе.
- ...
- ...
- ...
