Крем с абрикосами
Классические заварные кремы давно завоевали наши сердца и были внесены во все наши кулинарные книги и книги рецептов. А теперь самое время сделать и крем с абрикосами, который особенно понравится любителям фруктовых ароматов.
Подготовительные шаги
- Абрикосы нарезать кубиками и залить ликером.
- Налейте воду и содержимое пакета крем-крем в более глубокую миску. Перемешать миксером в течение 5 минут, всыпать подготовленные абрикосы и сразу нанести крем на предварительно выпеченную корочку слоеного теста (размер 15х25 см).
- Перелейте молоко в высокую миску, добавьте содержимое пакетов со взбитыми сливками и перемешайте миксером в течение 2-3 минут.
- Подготовленные взбитые сливки распределите по поверхности крема.
Обслуживание
Торт немного остудить и подавать с шоколадной стружкой.
Совет
Для этого торта используйте более спелые и мягкие абрикосы.