Крем-пена из манной крупы
Это может быть как крем - это может быть как пена!
Подготовительные шаги
- Для пены взбить сладкие сливки до твердых взбитых сливок. Сварите молоко с сахаром и ванильным сахаром. (Если хотите фруктовый вкус, добавьте тертую цедру апельсина или лимона). Добавьте немного соли. Манную крупу отварить в горячем молоке, постоянно помешивая, и варить несколько минут. Замочите желатин в холодной воде. Если вы определились с фруктовым вкусом пены, слейте желатин и растворите его в апельсиновом или лимонном соке. Если нет, растворите его в столовой ложке воды и добавьте приготовленную манную крупу. Отложите, чтобы остыть хорошо. Наконец, добавьте взбитые сливки в остывшую манную крупу. Полученную пену разложите по небольшим формочкам и дайте постоять не менее 4 часов на холоде. Подавать с кусочками филе апельсинов или других фруктов (если вы выбрали фруктовый вариант) или с добавкой по вашему выбору.
- Для крема смешать молоко и сливки, добавить сахар и ванильный сахар и довести до кипения. В горячую жидкость добавить манку и варить 4-5 минут. Разлить горячим по маленьким формочкам и дать немного остыть. Украсить молотым фундуком, грецкими орехами, миндалем, шоколадной начинкой, какао или по желанию.
- Также его можно использовать как крем (начинку) для простого торта. Затем хорошо перемешайте остывшую манную крупу и покройте бисквит.
Обслуживание
Приятно и большим, и маленьким !!!
