Крем Эльзы
На днях моя мать пришла ко мне с сияющими лицами и сказала: «Дорогой, у меня есть предложение для нас двоих». Конечно, это был десерт - крем Эльзы. Он назван так потому, что моя бабушка получила рецепт от тети Эльзы. Я должен сказать вам приготовить этот десерт как можно скорее, потому что он очень вкусный;)
Подготовительные шаги
- Выложите печенье в миску и при желании сбрызните ромом или молоком. * Желтый крем: *
- Взбейте яичные желтки с сахаром, ванильным сахаром и мукой, затем добавьте их в горячее молоко и перемешивайте, пока они не загустеют в крем.
- В сливки подмешиваем изюм, который мы замочили в небольшом количестве рома или молока.
- Полить печенье кремом. Карамельный крем:
- Взбить яичные белки с сахаром в снег.
- Растопите 4 столовые ложки сахара в карамели, в которую вы добавите яичные белки. Сначала хорошо перемешайте кухонным комбайном, а затем миксером.
- Полить желтый крем карамельным кремом. Посыпать:
- Миндаль крупно нарезать и превратить в хрустящий с растопленным сахаром.
- Вылить хруст на алюминиевую фольгу. Когда остынет, снимаем с фольги и отбиваем киянкой или измельчаем в блендере. Ею присыпаем крем Эльзы.
- Мы также можем посыпать крем шоколадной стружкой или изюмом, как нам нравится. . фото MurtilaFjora
Обслуживание
Крем Эльза нужно делать за несколько часов до подачи, а лучше накануне, потому что карамель немного расслабляется, а печенье сочнее, поэтому все вкуснее и лучше !!!
