Крекеры из белого вина
Все мы любим крекеры, а вот необычный рецепт хрустящих и вкусных закусок…: D
Подготовительные шаги
- Из всех ингредиентов замесить не слишком мягкое тесто. Он может быть жирным, но после 1 часа в холодильнике его можно будет растянуть.
- Выкладываем тесто на посыпанную мукой тарелку как можно тоньше и вынимаем крекеры круглой формой с зубцами. Моя модель металлическая, диаметром 5 см.
- Разложите крекеры на противне, который можно оставить несмазанным или выложить на бумагу для выпечки, покрыть взбитыми яичными белками и посыпать по желанию: кунжутом, перцем или душистым перцем.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать сухарики до желтого цвета.
- Я добавила в эти сухарики 50 г муки грубого помола, а остальное - муки типа «500».
- Они напоминают цельные сухарики, так что комбинировать может кто угодно…
- Следите за тем, чтобы тесто не было твердым, потому что оно будет сильно крошиться.
- СуперкемияSanja-dMirjanaR
Обслуживание
Они великолепны и в горячем, и в холодном виде… Они хорошо сочетаются с пивом, но и детям они понравятся, вино при выпечке испарится, а вкус будет неотразимым…: D
