Крампус торт

почему Крампус .... это потому что я испекла торт на свой день рождения ... но, вы снова задаетесь вопросом, почему именно Крампус? ... ну, потому что в былые времена, когда я был маленьким, Крампус всегда ходил по деревне в мой день рождения и пугал маленьких детей ... (это было за день до Святого Николая) ... вот почему

Подготовительные шаги

Субстрат: взбейте яичные белки со щепоткой соли в твердое тесто.
Добавьте сахар в снег и хорошо взбейте.
Затем добавьте какао и, наконец, фундук, затем аккуратно перемешайте.
Выстелите форму для торта бумагой для выпечки и вылейте в нее бисквитную смесь. Выровнять
Сливки из сыра и нутелла Смешайте все ингредиенты и вылейте в форму поверх основы.
Поместите форму в предварительно разогретую духовку до 160 ° C и запекайте около 45 минут. Дать остыть и залить мандариновым кремом
Мандариновый крем. Отделить 0,5 дл молока и взбить с мукой и желтками.
Смешайте оставшееся молоко, сахар и ванильный сахар и дайте закипеть.
В кипящее молоко добавить смесь яичных желтков и муки. Варить крем, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Добавить в крем мандарин и сок лимона и хорошо перемешать. Дайте остыть.
В остывшие сливки добавить взбитые сливки и приготовленный по инструкции желатин.

Ингредиенты

ПОДЛОЖКА

8яичные белки
6 ст.сахар
3 ст.какао порошок
10 дкгмолочный шоколад
20 дкгизмельченный фундук

СЫР И НУТЕЛЛА КРЕМ

250 гсыр маскарпоне
3 полных столовых ложкинутелла
2 ст.какао
2 ст.коричневый сахар
2яйца

МАНДЕРИНОВЫЙ КРЕМ

1/2 литрамолоко
7 ст.сахар
8желтки
2 ст.мука
1/2 литравзбитые сливки
2ванильный сахар
1 пакетжелатин
3мандарин - выжатый сок
1/2лимонный сок

Американский сырный пирог

То, насколько традиционные хрустящие пироги, даже находящиеся по ту сторону Атлантики, могут покорить вкусы и запахи старой бабушкиной кухни, свидетельствует об этом интересном десерте, прибывшем в Новый Свет со Старого континента.

Бабушкин торт 1925 года

Этот старинный рецепт, приготовленный из современных ингредиентов, порадует всех гурманов, которых растерзает слово «торт». От этого особенно вкусного торта вас отделяет всего 90 минут и время охлаждения.

Иванчица спрашивает

Если у вас поблизости есть симпатичная Иванчица, не забудьте сообщить ей, что на нем есть пирог с ее именем! Этот орехово-сырный пирог мог бы стать гордостью ее кухни, а вы - постоянным гостем на дегустации!

Мусс из мокка с заварным кремом

Элегантный киш с муссом из мокка, который обязательно понравится вашим гостям, особенно если им нравится вкус кофе в десертах, а для любителей кокоса настоящий вкус навевает ликер. Киш исчезнет раньше, чем вы это заметите!

Пирог с орехами

Помимо того, что Новый Орлеан является колыбелью джазовой музыки, он также может похвастаться превосходной креольской и каджунской кухней, которая, наряду с американской кухней, отражает его мультикультурализм. По этому случаю приобретите орех пекан, грецкий орех из южных штатов США и Калифорнии. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из поваренной книги классических десертов Нового Орлеана, Китом Воль.

Торт Эстерхази

Даже самая маленькая гастрономическая литература не оставила нам следа, который оставил бы нам «свой» торт от многочисленных членов знаменитой семьи Эстерхази. Специфика торта заключается в том, что тесто не содержит муки и покрыто сеткой характерного декора.

Черно-белый торт парфе

Этот торт словно создан для любителей сочетания черного и белого. Приготовить идеально белое парфе из рикотты и сливок, полить темным бисквитом с миндалем и украсить растопленным черным и белым шоколадом.

Шоколадный торт

Торт из хлопьев «Чоколино», «Кексолина», печенья и мармелада покорит все поколения в вашем доме, напомнит вам о детстве, а малыши будут в восторге от любимого «Чоколино» в торте.

Rosa Cooking