Королева маков и сливок
Еще один замечательный торт с маком. Он очень сочный и тает во рту.
Подготовительные шаги
- Нагрейте при постоянном помешивании молоко, манную крупу, мак, сахар и масло и недолго прокипятите. Снять с огня, добавить сливочное масло и масло горького миндаля. Хорошо перемешать, отложить.
- 2 Разогрейте духовку до 180 градусов. Выровняйте форму размером 26–28 см бумагой. Взбейте сливочное масло, яйцо и сахар до образования пены. Смешать муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто. Раскатайте тесто между двумя листами для выпечки и выровняйте форму с тестом так, чтобы тесто уходило на 3 см в сторону. (См. Картинку)
- 3 Вылить теплую маковую массу в форму, выложенную тестом. Поместите в разогретую духовку и запекайте около 20 минут.
- 3. Разделить яйца, взбить яичные белки, пока они не станут густыми. Смешать яичные желтки, сливки и сахар, перемешать. Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте.
- Вынуть кол из духовки. Слегка вылить массу со сливками на полусырой корж. Верните пирог в духовку и продолжайте выпекать 30-40 минут. в зависимости от вашей духовки. И в зависимости от того, герметизируете ли вы его пылесосом или меньшей формой. Выпеченный корж остудить в форме.
Обслуживание
Для всех, кто любит мак
