Коричневые кексы

Любителям горького шоколада этот рецепт наверняка понравится с первого взгляда, потому что шоколад используется как в смесях для маффинов, так и в смеси для топпинга. Если вы готовите их для детей, откажитесь от коньяка и замените его апельсиновым соком.

Подготовительные шаги

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить молотые грецкие орехи, растопленный шоколад, коньяк, цедру апельсина и сок.
Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и какао.
Добавьте еще молока и масла и наполните этой смесью бумажные корзины, которые вы ранее ставили в формы для кексов. Заполните бумажные корзины чуть более чем наполовину.
Выпекайте их в разогретой до 180 ° C духовке примерно 20 минут.
Тем временем приготовьте шоколадную начинку.
В небольшую миску положить взбитые сливки 5+ и довести до кипения. Добавьте коньяк и шоколад, предварительно разорванные на более мелкие кусочки.
Готовьте вместе на слабом огне, постоянно помешивая, около 5 минут и слегка остудите.

Обслуживание

Сбрызните запеченные кексы шоколадной начинкой, остудите и подавайте со свежими фруктами или мороженым.

Совет

Также можно подавать кексы с теплой начинкой. Если вы готовите маффины для детей, увеличьте количество апельсинового сока вместо коньяка.

Ингредиенты

5яйца
100 гсахар
1Ванильный сахар
100 ггрецкий орех
100 ггорький шоколад (77% какао)
3 ст.коньяк
2 чайные ложкитертая цедра апельсина
3 ст.апельсиновый сок
100 гпшеничная мука
100 гМука пшеничная гладкая
1порошок для выпечки
1 ст.горькое какао
100 млмолоко
100 млмасла

Для шоколадной глазури:

300 млВзбитые сливки 5+
100 млгорький шоколад (77% какао)
2 ст.коньяк

Ананасовый торт

Привлекательная кожура ананаса скрывает сочную фруктовую мякоть красивого желтого цвета и превосходный освежающий вкус. Обычно нарезанный кольцами, свежий или консервированный, он успел завоевать поклонников в ряде напитков и блюд, таких как этот легкий торт.

Епископский хлеб

Ароматы апельсина, грецкого ореха и шоколада ассоциируются со временами Адвента, но с ароматным епископским хлебом вы также поднимете свой ежедневный кофе «на более высокий уровень». Если разделить удовольствие с коллегами, остаток рабочего дня пройдет в приятной обстановке.

Куглоф из дрожжевого теста

Куглоф, который подают с чашкой кофе со взбитыми сливками или чаем, по-прежнему является неотъемлемой частью предложения знаменитой кондитерской Gerbeaud в Будапеште. Наслаждайтесь куглофом!

Пончики с джемом

Вы удивитесь, сколько существует разновидностей пончиков. И даже классические с вареньем из бабушкиной кухни. Пончики требуют терпения, усилий и времени, но что это такое, когда мы их так ждем.

Рулетики с маком

Их можно не только готовить как гарнир к соленым блюдам, но и как десерт. Валюшке не только с маком, но и с грецкими орехами, фундуком, вареньем…

Торт на полу

Нанижите маленькие кружочки в слои тонкого торта и насладитесь простым десертом из тыквенного крема с добавлением малины.

Улыбающиеся кексы

Надеемся, вы захотите удивить и поднять настроение своей маме, поэтому предлагаем вам приготовить улыбчивые кексы, такие же нежные и веселые, как она. Украсить их, нарисовав на рельефном бисквите лицо, а кремом наклеить леденцы для глаз и красивую улыбку.

Чоко-чашка

Чтобы обеспечить детей в этом чувствительном возрасте, помимо превосходного вкуса, питательными веществами, необходимыми для построения тела, тщательно выбирайте десерты. Choco-cup полностью соответствует критериям питания (и детского), так что вперед.

Rosa Cooking