Комбинированное ароматное варенье

Запах печеных яблок и айвы всегда будит все мои чувства ... Немного другой способ приготовления свежих домашних фруктов без добавления желирующих веществ.

Подготовительные шаги

очистить плод от кожуры, очистить, нарезать ломтиками и выложить на противень с небольшим количеством воды в разогретую духовку (200 градусов)
сбрызните фрукт лимонным соком перед тем, как поставить его в духовку, и фрукт будет готов, когда он станет мягким
Растопите сахар на медленном огне (карамелизируйте) и медленно добавьте печеные фрукты (сначала айву, затем яблоки и груши).
когда сахар и фрукты смешаны, добавьте корицу в кожуру и ваниль
варить еще не менее 40 минут или дольше (если хотите более густое варенье)

Обслуживание

Количество сахара зависит от сладости самого плода. Если фрукт менее сладкий, увеличьте количество сахара. Цвет варенья может быть светлее или темнее и зависит от продолжительности таяния сахара, только будьте осторожны, чтобы сахар не подгорел.

Вам также может понравиться ...

Limuncini

Если вы используете цукаты из цедры лимона при приготовлении десертов или пикантных блюд, мы дадим вам инструкции для домашнего варианта. Возьмите необработанный лимон из органического земледелия, хорошо вымойте, очистите кожуру - в конце концов, рецепт следует.

Айвовый сыр

Айва очень богата пектином, поэтому подходит для приготовления мармелада и сыра. Жители Дубровника называют его «котуньята» и считают его особенным блюдом - попробуйте!

Баклажаны в масле

Чтобы насладиться этим блюдом, не обязательно быть сторонником домашней зимовки. Он только продлевает красоту и вкус самых красивых и вкусных летних баклажанов.

Варенье из бузины

Бузина - темные ягоды, которые по цвету напоминают чернику, традиционно используются для приготовления вкусного и полезного варенья. С помощью elino его приготовить намного проще, поэтому не медлите, быстро собирайте ягоды и отправляйтесь на кухню;).

Варенье из инжира

Это варенье становится все более популярным сладким намазом, и круассаны тоже великолепны, если вы начнете их заполнять! Грецкие орехи придают ему еще более интересную консистенцию, а еще можно почувствовать запах цедры лимона или апельсина.

Пряный яблочный уксус

Пробудите чувства вкуса и аромата с помощью яблочного уксуса, к которому добавлены полезный лавр, успокаивающий розмарин, темпераментный острый перец, молодой лютик и несколько зерен жгучей горчицы и лекарственной сосны.

Сковорода для овощей

Когда рынок становится зеленым и красным, трудно удержаться от покупок и не прийти домой с полными сочных фруктов! Воспользуйтесь обилием овощей и приготовьте его с телятиной! Готовое блюдо украсьте ароматным чесноком, который обеспечит вас витаминами А и С.

Сливовый джем

Настоящее домашнее варенье! Сливы Bistrica, счастливые тусоваться с бренди William, слились с едким ароматом корицы и молотой гвоздики в джем, который феноменально наполнит блины!

Rosa Cooking