Коктейль из креветок
Просто, красиво и вкусно.
Подготовительные шаги
- Доведите до кипения рапс и, когда он остынет, очистите его. В каждую порцию положите по 5-6 семян рапса.
- Тем временем приготовьте коктейльный соус. Смешайте майонез с кетчупом, коньяком и несколькими каплями лимонного сока. Поставить соус в холодильник минимум на 1-2 часа, а может и больше. Меры простые, важно соотношение ингредиентов. Если вы готовите более двух порций, увеличьте размеры ингредиентов.
- Покройте каждую миску салатом, положите ложку соуса, 2 свеклы scampi, затем немного соуса, затем 3 свеклы scampi, залейте соусом и украсьте сверху одной свеклой scampi и листом петрушки.
Обслуживание
Его можно приготовить раньше, но дайте ему постоять в холодильнике до подачи.