Кокосовые поцелуи

Подготовительные шаги

• Сделайте черный кофе. Перелейте его в небольшую миску, в которую вы положите сахар по желанию, то есть подсластите кофе. Дайте остыть.
• В небольшую миску насыпьте кокосовую муку, чтобы скатать печенье.
• Пока кофе остывает, вы можете начать с смешивания печенья с сыром маскарпоне. Итак, положите небольшую ложку сыра маскарпоне на одно печенье и накройте его другим печеньем. Должно выпасть около 60 штук печенья.
• А когда вы закончите все это и кофе остынет, положите печенье на вилку и ненадолго окуните его в подслащенный кофе, а затем обваляйте в кокосовой муке.
• Я повторяю, замочите их в кофе на очень короткое время (менее секунды), чтобы только одна сторона печенья была погружена в подслащенный кофе (чтобы потом они не были слишком мягкими). Я кладу печенье друг на друга в миску, но все же лучше разложить их на большой тарелке рядом друг с другом.
• По крайней мере, два часа простоять в холодильнике, а еще лучше на следующий день.