Кокосово-миндальный торт

Подготовительные шаги

• Сначала готовлю крем. Отделите около 100 мл молока и смешайте его с сахаром и густотой. Положите оставшееся молоко, чтобы оно нагрелось, и добавьте линолад, чтобы он растворился. Когда молоко закипит, добавить смесь в бульон и варить еще несколько минут, помешивая. Когда вы сняли сковороду с огня, добавьте в крем кокосовый орех (я добавил 75 г, но вы можете добавить еще). Дать крему остыть, периодически помешивая.
• Для бисквита сначала отделите яичные желтки и яичные белки. Добавьте к яичным белкам щепотку соли и начните перемешивать до образования пены. Слегка добавьте сахар и ванильный сахар и продолжайте перемешивать, пока не получите твердый снег. Вам пока не нужен миксер.
• Добавьте яичные желтки и ванильный экстракт в смесь яичных белков, которую вы предварительно немного смешали обычной ложкой, и тоже слегка перемешайте ложкой. Затем всыпать муку и молотый миндаль и все перемешать, пока ингредиенты не смешаются. Вылейте смесь в форму диаметром 22 см и поместите в духовку, разогретую до 170. Выпекайте 40-45 минут.
• Когда сливки остынут, добавьте к ним взбитые сладкие сливки. Остывший бисквит разделите на 3 равные части. Смажьте первую половину бисквита чуть менее 1/3 крема, проделайте то же самое с другой. Сверху выложить третий бисквит и смазать весь торт остальным кремом.
• Украсьте торт по желанию и поместите в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), и он готов к употреблению. наслаждаться