Клубничный штрудель

хотя время свежей клубники прошло, у меня еще остались в морозилке, так что давайте воспользуемся ими ...

Подготовительные шаги

Вскипятить воду, клубнику и сахар. Готовьте, пока клубника не станет полностью мягкой, затем добавьте пудинг, растворенный в небольшом количестве воды и манной крупы, ровно столько, чтобы пудинг немного загустел.
Тёплый клубничный крем заполняет корочку штруделя (на один стержень я кладу две корочки).
Выложите штрудели в смазанную маслом форму, полейте яйцом и посыпьте сахаром.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.