Клубничный Райта
Очень интересный рецепт из индийской кухни.
Подготовительные шаги
- Клубнику промываем, сушим и мелко нарезаем. Кориандр вымыть и мелко нарезать. Оставьте несколько листиков для украшения. Вылейте йогурт в миску, добавьте сахар и специи, все взбейте, добавьте измельченный фиолетовый лук, мелко нарезанный острый перец, (удалите семена) кориандр и мелко нарезанную клубнику и все хорошо перемешайте.
- Готовый салат украсьте клубникой и листьями кориандра и подавайте. Для меня это был завтрак. Отрегулируйте количество специй и соли на свой вкус.
- Приятно !!!!