Клубничная пена
Клубника .... в этом году их действительно очень много, так что, проявив немного времени и немного воображения, вы можете найти на столе восхитительный десерт .... вот сегодня я предлагаю вам несколько забытый десерт ... хороший вкус!
Подготовительные шаги
- Я не указывал количество в этом рецепте, потому что я делал это в образовательных целях, примерно ... так что все зависит от вас, от количества клубники, которое у вас есть ... промойте клубнику и добавьте немного сахара и дайте им постоять некоторое время, а вы взбиваете миксером яичные белки с сахарной пудрой. Смесь должна быть блестящей и густой, а сладость определять самостоятельно.
- Последний шаг - смешать клубнику и засахаренные яичные белки. Итак, смешайте клубнику и яичные белки, чтобы получилась одна мелкая розовая пена. Получившуюся пену разложите по подходящей емкости, поставьте на время в холодильник или морозильную камеру в зависимости от того, что вы хотите получить.
Обслуживание
Перед подачей на стол остудите пену в холодильнике, можно на время убрать в морозилку, тогда получится что-то вроде домашнего клубничного мороженого ....
