Клюквенный фруктовый сыр

Подобно котонджади, идеально сочетается с чуть более пряными сырами и идеально подходит в качестве подарка к празднику.

Подготовительные шаги

Вымойте плод и удалите с яблока и груши только ту часть с косточками. Поместите все в блендер или миксер и измельчите до как можно более мелкого пюре. Вылейте полученную смесь в подходящую сковороду и дайте закипеть, затем варите 10 минут.
Через 10 минут добавьте в смесь сахар и лимонный сок и продолжайте готовить еще 15-20 минут, пока смесь не станет однородной и густой. Он будет сильно распыляться, поэтому готовьте в кастрюле как можно глубже и перемешивайте деревянной ложкой с длинной ручкой. Я даже слегка подогнал горшок между перемешиванием.
Через 20 минут снимите приготовленные фрукты с огня. Слегка смажьте формы маслом и влейте горячую жидкость. Дайте фруктам выжать и остыть.
Фрукт отжимается за несколько часов, но я оставила его в формах на 3 дня и только потом вынула из формы и сложила на решетку, застеленную бумагой для выпечки. Дайте ему высохнуть в течение нескольких недель. Когда фруктовый сыр станет сухим и твердым на ощупь, заверните его в пергаментную бумагу и храните в прохладном месте.
Подавать с более пряными сырами. Красиво упакованные - идеальные праздничные подарки.

Ароматный соус с бальзамическим уксусом на мороженом

Ароматный соус, в котором смешаны нежные ароматы сладких сливок, меда, корицы, листьев розмарина и бальзамического уксуса, хорошо сочетается со сливочно-ванильным и шоколадным мороженым. И вам решать, попробовать это необычайно прекрасное сочетание вкусов!

Вишневый суп

Современные кулинарные фьюжны позволяют все, а основной критерий - хороший вкус и хорошее самочувствие тела. Если вы с нетерпением ждете новых вызовов, а эксперименты доставляют вам удовольствие, вы будете вознаграждены неожиданным удовольствием.

Ломтики лимона

Многие любят вафли, но не решаются приготовить их так, как будто это сложно. Более того, это очень просто, нужно только осмелиться: приготовить крем, пальто, сложить, оставить стоять загруженным - где эти толстые книги? - и красиво нарезать.

Разделенная акварель

Яркий цвет Split подчеркивается в темпераменте и цветах этого творческого десерта, поэтому мы можем с полным правом сказать, что его название полностью затронуто! Винный шато - это пенистый сладкий соус, который поднимет настроение даже с блинами или простым бисквитом.

Улитки

Ложки в форме облаков, Schneenockerln или «шненокле», - сладкое блюдо австрийской кухни, настолько домашнее в нашем регионе, что мы задаемся вопросом, нет ли у этого пенного десерта кризиса идентичности. Украсить фруктовым сиропом или тертым шоколадом.

Шампанское с мороженым

Коктейль с шампанским для новичков может добиться большого успеха, особенно у представительниц слабого пола! Приготовление не может быть проще, а вкус получается очень гламурным и изысканным.

Штрудель вишневый

Штрудель обычно называют в честь начинки. Но, будь то вишня, яблоко, слива, сыр, изюм, закваска или жидкое тесто, название описывает процесс скручивания начинки внутри прозрачного листа теста.

Эклеры

Говорят, что эклеры «длинные по форме, но недолговечные». Это означает не только качество и долговечность продуктов, но и тот факт, что они действительно самые «свежие»: слегка хрустящее тесто и сливки, которые еще не пропитались.

Rosa Cooking