Китайские роллы с начинкой

У меня есть этот рецепт много лет, я давно нашла его в китайской кулинарной книге. Что-то уронил, что-то добавил и получилось точно по вкусу.

Подготовительные шаги

Обжарить нарезанный лук на оливковом или растительном масле, добавить нарезанную соломкой морковь. Тушить недолго. Добавьте мелко нарезанную капусту и еще немного обжарьте, а затем добавьте нарезанные грибы. Приправить имбирем, соевым соусом, солью и перцем. Все хорошо остудить. .
Берем половину листа одной корочки, разрезаем, складываем и сверху кладем начинку.
Сложите оба конца и сверните.
Обязательно промазывайте концы взбитым яйцом, чтобы они не раскрылись при жарке.
Обжарить в большом количестве горячего масла.

Обслуживание

Подавать как горячую закуску или гарнир ... с соусом ... моим людям нравится эта тысяча островов, но она также может быть любой, что вам нравится.

Буррито из говядины

Буррито - традиционное блюдо Сьюдад-Хуарес, города на севере Мексики, где его едят на завтрак, обед и ужин. Обычно он состоит из курицы, свинины или, как в нашем случае, говядины, завернутых в пшеничную лепешку.

Картофель из духовки

Это простое блюдо из картофеля можно приготовить для тех дней, когда вы пытаетесь сесть на диету, когда вы «не едите» или, скажем, двигаетесь - самостоятельно или в качестве гарнира.

Лосось пашот в мусселиновом соусе

Мы не знаем, был ли вареный лосось в мусселиновом соусе прошлой ночью для несчастных пассажиров «Титаника», но мы знаем, что он, должно быть, был великолепен. Наслаждайтесь грандиозным пиршеством с безопасного места.

Помидоры Парадизо

Блюдо, которое не готовится, готовится быстро и долго освежает - как по цвету, так и по вкусу. Несмотря на то, что он кажется летним, его можно приготовить в любое время в качестве закуски или закуски.

Сливочная морковь

Сочетание моркови и корицы придает этому блюду необычный вкус. Мускатный орех, лимонный сок и взбитые сливки только завершат впечатление. Идеально подходит для торжественных случаев.

Стейки в чесночном соусе

Чеснок содержит более 200 биологически активных веществ, в том числе эфирные масла, витамины B1, B2, B6 и C, а также различные минералы и ферменты. Острый соус из лекарственного чеснока, красного перца и айвара не разочарует ценителей сильных вкусов.

Устричный суп

Грибы - настоящее сокровище при приготовлении супов. У кого-то есть любимый грибной суп, у кого-то грибной, но оба согласны, что вешенки в крем-супе - долгожданное освежение. Попробуйте, и мы уверены, что вы не пожалеете.

Фасоль с черносливом

То, что фасоль - это супер бобовое, уже всем известно, и первыми это открыли мексиканцы. Он ценится за высокое содержание белка, незаменимых кислот и минералов, его целуют с луком, кукурузой и молотым перцем. Сегодня фасоль находится в одном горшке со сливами.

Rosa Cooking