Кисло-сладкие вешенки с полентой

Немного о вешенках: Вешенка, встречающаяся в природе, хорошо известна и ценится в нашей стране. Возникает после проливных дождей, когда немного прогревается, и в более холодное время года. Мы также находим его зимой, когда другие грибы встречаются редко, поэтому он очень популярен среди ценителей. Растет на пнях, упавших деревьях и кусках древесины, оставленных вырубкой в лесу. Первые попытки выращивания пошли в направлении выращивания вешенки на древесине. Сегодня его выращивают в основном на соломе и опилках. Выращивание вешенок распространяется все больше и больше, поэтому это может поставить под угрозу первенство самых культивируемых грибов, грибов и ши-таке ..... мммм ... так что давайте начнем с рецепта: P

Подготовительные шаги

нарезать лук соломкой и обжарить на масле, сливочном или оливковом масле с добавлением соли и вегета
добавить горчицу (сладкую) тушить 15 так мин
погрузите его в 1 л воды и тушите 1 л вина еще 15 минут, пока половина жидкости не испарится
добавить другие специи, посыпать петрушкой, пореже готовить поленту и подавать вешенки в соусе. для сладости подавать с бокалом белого вина :-)

Вам также может понравиться ...

Leipziger Allerlei (Овощи в креветочном соусе)

Тюрингенская цветная капуста или спаржа из Белица - всего лишь примеры домашних овощей во многих сельских районах Германии. В этом весеннем великолепии Лейпцига лучшие овощи сочетаются с непревзойденным соусом из креветок.

Ароматный спред

Приготовьте легкие закуски и украсьте ветчиной прошутто или жареными креветками и наслаждайтесь лучшей компанией.

Горанский фарш

Блюда региона Горски Котар самобытны и вкусны. Это из-за высоты, воздуха, леса или рецепта? Мы расскажем вам то, что вы уже знаете - некоторые вещи не нужно искать по причине, им просто нужно наслаждаться.

Запеченный лук-порей

Большой популярностью пользуются старинные зимние овощи. Сегодня его можно выбирать практически круглый год и в различных вариантах, поэтому вы можете выбирать между темно-зеленым и светло-зеленым, между большим и маленьким, между жестким и приготовленным путем приготовления или запекания.

Краснокочанная капуста по-чешски

Хороший солдат Швейк, конечно, очаровал команду кухни Вегеты. Из Праги и его постоялого двора «У Калича», который и сегодня напоминает времена романа Ярослава Гашека, она вернулась с этим типичным чешским блюдом, полная восхитительных впечатлений.

Печенье Грэхема

Вы любите торты Грэма и думаете, как вашему пекарю удается так хорошо их испекать? Хорошая мука, хороший рецепт, хорошая воля - вот и твое печенье из Грэма.

Пирог с луком-пореем (киш)

А мега-звезды, такие как Шэрон Стоун, Тина Тернер или Стивен Спилберг, были в восторге от шеф-повара Sun Kitchen Роджера Вержа и его ресторана Le Moulin de Mougins. Команда кухни Вегеты была в восторге от его овощных деликатесов.

Хек с нежным грибным соусом

В качестве увертюры к осенней симфонии на грибную тему приготовьте себе прекрасный соус из ароматных лесных цариц. Мы предлагаем попробовать его с жареным хеком и попробовать его с пастой, клецками или рисом.

Rosa Cooking