«Кирасон»
Я обычно ем этот торт в загребской кондитерской. Это моя вариация на тему торта
Подготовительные шаги
- Печенье
- Взбейте яичные желтки с сахаром и ванильным сахаром.
- Взбейте яичные белки в крутое тесто.
- В желтки слегка всыпать муку, смешанную с пудрой, и яичные белки.
- Вылейте в смазанную маслом форму для выпечки и запекайте около 30 минут при 180C (проверьте зубочисткой).
- Кремовый цвет
- Сварить пудинг в 0,8 л молока. Ближе к концу приготовления добавьте нутеллу и хорошо перемешайте. Дать пудингу остыть, периодически помешивая, чтобы не образовалась корочка.
- Сладкие сливки со взбитыми сливками взбить во взбитые сливки и смешать с остывшим пудингом.
- Штабелирование
- Остывший бисквит разрезать пополам
- Половину выложить на дно формы и разложить на ней вишенки (2-3 горсти вишен).
- На вишню выложить половину крема.
- Вторая половина бисквита и на ней вторая половина крема.
- Украсить измельченным фундуком или по желанию.
Обслуживание
Оставьте торт в холодильнике минимум на 2 часа для застывания, выньте пяльцы из формы и подавайте. Хороший Аппетит!