Киндер пингвин в форме рулета с клубникой
Детский обожаемый десерт, я тоже приготовила его как насморк, но он также красив в виде булочек, с добавлением клубники или каких-либо сезонных фруктов и без них.
Подготовительные шаги
- для корочки взбить 6 яичных белков на твердой сковороде, добавить 8 столовых ложек сахара и размешать, пока сахар не растворится, добавить воду, яичные желтки, ваниль, разрыхлитель, какао и муку и слегка перемешать лопаткой. Вылейте на смазанную маслом бумагу для выпечки и запекайте при температуре 180 градусов примерно 10 минут. Круто. Тем временем взбиваем сливки. Вмешать сладкие сливки, не слишком много, чтобы они не комковались, добавить сахарную пудру и сливочный сыр. и еще немного размешать. Остывший рулет выложить на стретч-фольгу, проявить и смазать кремом, можно положить любые фрукты, по желанию можно положить фруктовый крем с пудингом. часов, чтобы хорошо затянуть. Достаньте рулет из холодильника, растопите все ингредиенты для глазури на пару и залейте рулет, дайте глазури застыть, украсьте по желанию и подавайте к столу.
Обслуживание
Подавать охлажденным.