Киндер Буэно без выпечки
Мы почти съели его, когда мне пришло в голову, что я могу написать рецепт, потому что это действительно отличный торт, и фотографии могли бы быть лучше, если бы я вспомнил раньше ... В Интернете есть несколько рецептов, но я не буду подключаться их, потому что я не следил точно за одним, и я не нашел здесь похожего ...
Подготовительные шаги
- Для крема приготовьте два пакетика пудинга с сахаром и ванильным сахаром в 600 мл молока согласно инструкции на пакете. Переложите горячий пудинг в миску, накройте пищевой пленкой и дайте остыть. Смешайте холодный пудинг миксером и слегка взбейте маскарпоне. Взбейте отдельно взбитые сливки и лопаткой слегка смешайте с кремом для пудинга.
- Подготовьте поднос размером 23 х 30 см. Ненадолго обмакните печенье в молоке и разложите на противне. Нагрейте шоколадный намаз в микроволновой печи или на пару в течение нескольких секунд, чтобы его было легче намазать на печенье. Покройте печенье и сложите еще один слой печенья, также смоченного в молоке. Нанесите крем на бисквитную основу, выровняйте поверхность и храните в холодильнике.
- Для ганаша нагрейте сливки до кипения и снимите с огня. Добавьте измельченный шоколад и перемешайте, пока все не растает. Дайте ганашу остыть до комнатной температуры, затем полейте торт. Оставьте кол в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь. На следующий день нарезать кубиками (желательно нагретым ножом) и подавать.
Обслуживание
* Примечание (24.4.2020.)
