Хрустящий форнетти с домашним абрикосовым джемом
Эээ, тебе здесь нужно введение ...: D Одно можно сказать точно, трудно остановиться после нескольких штук ...
Подготовительные шаги
- Для теста смешайте все ингредиенты по одному и залейте 6-8 столовых ложек воды. Завернуть в фольгу и дать постоять 1 час в холодильнике. Накройте лист пергаментной бумагой.
- Раскатайте выдержанное тесто в квадрат размером ок. 40х30 см, толщиной 0,5 см. Сделать форнет по описанной здесь методике, залить домашним вареньем.
- Готовое блюдо положить на сковороду и выпекать в горячей духовке при температуре 250C, 5 мин, убавить температуру до 200C и выпекать до готовности. При желании обвалять в сахарной пудре!