Хрустящая свинина с луком по-китайски

Меня всегда привлекают необычные, простые и быстрые рецепты, а также дешевые, потому что все продукты всегда под рукой - это одна из тех, что были из прошлогоднего выпуска "Еда и вино" ...

Подготовительные шаги

Свинину (если есть филе) нарезать узкими полосками (тонкими продолговатыми кусочками), приправить солью и перцем. Смешайте обычную и кукурузную муку, перец чили, молотый перец и тмин и соль.
Куски мяса хорошо обвалять в мучной смеси.
Так что обжаривайте его в большем количестве масла, пока оно не станет хрустящим.
Когда он запечется, выньте его на бумагу, чтобы впитать лишний жир, и отложите его в сторону, пока готовится лук.
Лук нарезать более крупными тонкими кусочками, залить молоком и добавить оставшуюся смесь муки и специй. Затем обжарить его в жире, в котором жарилось мясо.
Подавать с салатом.

Вкусный крестьянский пирог

Африканская кухня богата и разнообразна, и каждый регион отличается своим собственным выражением. На юге Африки едят мясо, дичь, птицу, злаки, авокадо, бананы, папайю, манго. Отличный крестьянский пирог тоже родом из Южной Африки.

Горячая капуста по-китайски

Немного гнева пригодится здесь и там, ровно столько, чтобы избавиться от однообразия повседневной жизни. Сильно приправленная капуста с имбирем и острым перцем пробудит вас от зимней летаргии и, возможно, даже породит новые идеи!

Жаркое из свинины с овощами

Помимо традиционных блюд: картофеля, свинины, ягод, бобов, капусты, других овощей и фруктов в украинской кухне чувствуется немецкое, русское, турецкое и польское влияние. Житомирское жаркое - традиционное украинское блюдо.

Китайский рисовый пудинг

Наряду с китайским рисовым пудингом есть еще один интересный факт: археологи обнаружили, что этот десерт использовался при строительстве Великой Китайской стены, но не как топливо для рабочих, а как связующее вещество!

Лапша с нутом и курицей

Нут родом из Западной Азии, и наибольшее признание из-за его высокой питательной ценности наблюдается в странах Средиземноморья. Он входит в состав салатов, различных спредов и лапши с курицей, он обогащает наш стол.

Соус с фаршем и кардамоном

Соус болоньезе, безусловно, является стандартом на вашей кухне. Предлагаем вам попробовать пряно-освежающий вариант соуса из фарша с добавлением домашней сладкой кукурузы и экзотического кардамона.

Тефтели в каперсовом соусе

Фрикадельки - обязательное блюдо многих кухонь, не только восточных, таких как турецкая или арабская, но, например, в томатном соусе и повседневного домашнего приготовления. Благодаря соусу они становятся более праздничными, чем фарш.

Тосты с креветками

Необычное китайское блюдо подается в качестве теплой закуски, а экзотическое сочетание лука и креветок, вина и перца отлично сочетается с поджаренными кусочками хлеба.

Rosa Cooking