Холодный суп из спаржи
Супы можно подавать холодными или горячими. Холодный суп нужен при температуре + 32-3 * С. Эти супы можно брать на работу на обед или на пикник.
Подготовительные шаги
- Положите в миску лук, рис и воду и варите около двадцати минут или пока рис почти готов, добавьте промытую и очищенную спаржу и варите еще 4-5 минут. Добавьте специи, перец и (по желанию)
- Используя миксер или блендер, смешайте ингредиенты и процедите через толстое сито.
- Добавьте жидкую сметану и разогрейте суп, но не кипятите.
- Дать остыть, затем убрать в холодильник.
- Полить и украсить левыми верхушками спаржи. Приятный