Холодный арбузный суп с сыром фета
Настоящего супа с лапшой нет в меню, и он может сойти за холодный освежающий десерт или холодную закуску для вечеринки.
Подготовительные шаги
- Клубнику вымыть и нарезать ломтиками. Очистите арбуз и нарежьте его на более мелкие кусочки.
- Поместите клубнику, арбуз, лимонный сок, листья базилика и мяту в блендер и перемешайте до однородной массы. Оставьте несколько листиков мяты и базилик для украшения.
- Хорошо остудить, разложить по тарелкам, добавить раскрошенный сыр фета, украсить мятой и базиликом.